Kokosnuss Reis

  • 1 Tasse Reis
  • 2-4 EL Kokosflocken
  • 2 ganze Nelken
  • 2 Tassen Wasser

Gewaschenen Reis etwa 1/2 Stunde einweichen. Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei kleiner Flamme ca. 20 Minuten köcheln. Zugedeckt in den vorgeheizten Ofen stellen. Den Ofen ausstellen und etwa 5 - 10 Minuten fertig garen, bis alle Feuchtigkeit aufgesogen ist.